Alles rund um die Königsfrucht die Erdbeere – fragaria vesca –   Symbol der Demut und Bescheidenheit

Sie ist ein Alleskönner.

Die süßen, roten Früchte sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sie reinigen auch Zähne und Haut.

Die Erdbeere versüßte wahrscheinlich schon den Steinzeitmenschen das Leben, in der Antike hatte sie Hochkontur und bereits im Mittelalter wurde sie großflächig angebaut.

Genau genommen ist die Erdbeere gar keine Beere sondern eine Sammelnussfrucht. Die kleinen grünen Pünktchen sind die Samen, während der rote Körper als Scheinfrucht betrachtet wird……

Neugierig?

Speisekarte dazu folgt rechtzeitig…Erdbeerbowle – Erdbeer-Honig- Shake – Erdbeersalat mit Basilikum….

Wir bitten um Reservierung.

Einlass ab 18 Uhr…

Es gibt dazu weitere interessante Variationen mit Erdbeeren.

Lasst euch überraschen.